Loredana De Leonardo

Mi chiamo Loredana e sono calabrese. Vivo a Vibo Marina, un paese a pochi minuti da un mare meraviglioso.
Amo la mia terra e il buon cibo.
Sono determinata, comunicativa, solare ed energica.
Negli anni ho sviluppato una grande passione: la nutrizione. Sono alla continua ricerca di nuovi cibi e sperimento sempre nuove ricette salutari.
Il cibo è per me medicina, piacere e convivialità.
Cucinare è emozione, cuore, istinto, colori e tutto ciò che può far stare bene gli altri.
Mi impegno per trasmettere la serenità a tavola in quanto é molto importante caricarsi di energia positiva. Realizzo piatti sani, gustosi e colorati perché è importante mangiare anche attraverso gli occhi.
I colori influenzano moltissimo il nostro umore stimolando sensazioni di benessere mentale e fisico. Ogni colore ha la capacità di influenzare le nostre emozioni e i nostri comportamenti quotidiani.
Mangiare variopinto non consente solo di preparare piatti più soddisfacenti esteticamente, ma contribuisce alla propria vitalità.
Vivo di cucina sana e colorata e amo creare piatti salutari ma al contempo anche ricchi di gusto e sapore.
L’educazione alimentare è un tassello molto importante.
Costruire un rapporto sano con il cibo è essenziale per vivere una vita in salute. È fondamentale variare e non avere un’alimentazione monotona perché ogni alimento contribuisce al benessere del nostro organismo.
La mia missione è quella di far ricredere sul significato della parola “Dieta”, fatta di regole rigide e molto sacrificio. Molti pensano che il termine dieta abbia il significato di “privazione” e che rappresenti un percorso con una data di scadenza ma in realtà non è così e con la mia cucina dimostro che non esistono rinunce ma solo scelte consapevoli e ricche di gusto.
Propongo ricette pensate con cura nella scelta degli ingredienti e nella semplicità della realizzazione.
Mi piace aiutare chi mi sta intorno e chi mi segue sui social a costruire un rapporto positivo, sano ed equilibrato con il cibo.
L’alimentazione corretta ci permette di mantenere il nostro benessere e la nostra salute nel tempo.
Mangiare è un’esperienza che coinvolge ogni parte di noi stessi, non solo le nostre papille gustative che percepiscono il gusto, ma anche i nostri neuroni e il nostro cuore.